DECAF GUATEMALA
Декафеинизированный кофе светлой обжарки без кофеина из Гватемалы с нотамисухофруктов, карамели и выпечки
-
Кислотность3/5
-
Плотность4/5
- Под капельную кофеварку
- Под чашку
- Под турку
- Под гейзер
- Под кемекс
- Под френч-пресс
- Под аэропресс
- Под пуровер
-
Регион-
-
Степень обжарки-
-
Способ обработкиБез кофеина
-
Оценка SCA83,75
-
Высота произрастания1200-1400
-
РазновидностьМестные разновидности
-
Вкусовой профильсухофрукты, карамель, выпечка
Декофеинизация начинается, когда зерно помещают в паровую камеру, где удаляется серебристая оболочка, после чего зерна погружаются в родниковую воду. Как только кофе насыщается водой, его отправляют в экстракторы с этиловым ацетатом на 8 часов. Затем декофеинизированный кофе сушится в другой камере, чтобы достичь того же содержания влаги, что и до процесса.
Другие товары категории
Смотреть все
Остались вопросы?
Квиз временно недоступен
В данный момент нет доступных категорий для подбора кофе.
На новогодних каникулах наш сайт решил побыть Lazyyy ❄✨ поэтому прием заказов через него временно приостановлен.
Но вы легко найдете нашу продукцию на маркетплейсах — там всё работает без перерывов:
