Направление СТМ в Lazy Barista Roasting Company

Разработаем профиль и обжарим для Вашей Собственной Торговой Марки – кофе в зерне, капсулах или дрип-пакетах

Направления производства

Кофе в дрип-пакетах

Изготавливаем дрипы на высокоточной японской линии "FUSO" и упаковываем в азотной среде, что позволяет сохранять вкусо-ароматические свойства кофе на протяжении длительного срока
Кофе в зернах

Мы обжариваем кофе на голландских инновационных ростерах Giesen. Каждый обжаренный батч проходит систему очистки других инородных предметов с помощью дестоунера, а также контроль качества по цвету и органолетическим свойствам
Кофе в капсулах формата nespresso

Производим алюминиевые капсулы формата Nespresso с нуля: штампуем базы из алюминия
на собственном производстве, а затем зафасовываем кофе в капсулу с азотом на высокопроизводительной итальянской линии TME

Преимущества СТМ

Это кофе, который мы обжариваем и упаковываем специально для вас, но под вашим брендом. Вы получаете полностью готовый продукт — от зерна до упаковки — с вашим логотипом и стилем. СТМ — это ваш бренд. Наш опыт. Один вкусный результат

01

Отстройка от конкурентов
02

Уверенность в качестве продукта
03

Повышение лояльности гостей и клиентов
04

Рост узнаваемости заведения, бренда

производство

Всё начинается с подбора зелёного зерна и его поставки.  Мы стараемся находить оптимальные лоты для потребностей наших клиентов в соотношении цена/качество, вся продукция  и оборудование имеют сертификацию

После получения зелёного зерна на склад, мы ждём, когда его температура стабилизируется, и только после этого зерно попадает в ростер. Каждая партия обжаренного зерна проходит строгий контроль при помощи колориметра

Вопрос-Ответ

Какой минимальный объем для заказа?

Минимальный объем для заказа - 5000 штук для изготовления капсул и дрип-пакетов и от 60 кг зерна для контрактной обжарки.
Что значит "давальческое сырье"?

Давальческое сырьё — это материалы Заказчика (Ваши), переданные Подрядчику (Нам) для изготовления заказа или выполнения работ. Давальческое сырьё обязательно передается только по документам - накладная М-15. После изготовления заказа/выполнения работ мы передаем готовый заказ Вам с отчетом об использовании всех переданных материалов.
Из чего складывается цена?

Цена складывается из следующих факторов: объем заказа, выбранные сырье/материалы и их стоимость, количество и сложность работ и дополнительных услуг, необходимых для выполнения заказа.
Возможно ли сделать все полностью под ключ, включая выбор зерна и поставщика упаковки?

Да, возможно - от Вас понадобится только техническое задание для поиска зерна, а затем согласование подготовленных образцов и подготовка макета упаковки.
Кто подготавливает дизайн для упаковки?

Дизайн упаковки подготавливается Заказчиком. Мы предоставляем Вам развертки со всеми необходимыми размерами и информацией, необходимой для подготовки макетов.
Можно ли быстро изготовить кофе под СТМ не дожидаясь печати упаковки?

Да, мы можем изготовить капсулы или дрип-пакеты и отгрузить их валом в транспортных коробках без фасовки.
Почему производство запускается только после 100% предоплаты?

При изготовлении СТМ заказа мы замораживаем денежные средства и сырье на продукцию, которая в дальнейшем не предназначена для нашей реализации, соответственно мы испытываем риски, в случае, если Заказчик отказывается от проекта. Таким образом, 100% предоплата предотвращает возможные риски.
Можно ли разбить минимальную партию заказа капсул/дрипов на несколько видов/вкусов?

Да, можно разделить на 2 вкуса по 2500 одного вида.
Почему изготовление занимает столько времени?

Основные факторы, влияющие на срок изготовления: график производства, дегазация зерна, изготовление упаковки, согласование профилей.
Где заказывать упаковку для кофе?

Мы порекомендуем Вам наших поставщиков, с которыми работаем сами, а также предоставим в пользование наш штамп для коробок на капсулы/дрипы, при выборе стандартной упаковки. Также мы предоставляем всю необходимую информацию и рекомендации по материалам и составам упаковки.
Вы изготавливаете упаковку сами?

Мы не изготавливаем упаковку самостоятельно, но всегда храним на складе базовую белую упаковку (в наличии коробки для дрип-пакетов и пленка для дрип-пакетов и килограммовый зерновой кофе). Готовая упаковка отлично подойдет, если вам необходимо запустить небольшой тираж с минимальной заморозкой денежных средств.
Можно ли оплатить партию и не забирать ее полностью после изготовления?

Готовый заказ необходимо забрать единоразово полностью, поскольку место на складе зарезервировано под товарные позиции нашего регулярного ассортимента
Какие сроки изготовления заказа?

Срок зависит от категории товара и указывается в спецификации. Как правило, с момента утверждения позиций и 100% оплаты проекта сроки начинаются от 10 рабочих дней (при наличии всего необходимого сырья и материалов). Если брендиррванная упаковка заказывается отдельно, то сроки изготовления увеличиваются до сроков, обозначенных типографией, а также фасовку, после получения упаковки.
Какие сроки изготовления упаковки?

Сроки изготовления упаковки зависят от выбранного вами поставщика - как правило по картонной упаковке производитель обозначает сроки от 21 до 31 календарных дней, а поставщики пленке до от 31 до 93 календарный дней