БУРУНДИ БУТИХИНДА
Насыщенный кофе с глубоким вкусом вяленой вишни, лесных ягод и тёмного шоколада.
-
Сладость2/5
-
Кислотность3/5
-
Тело4/5
-
Горечь3/5
- в зерне
- под капельную кофеварку
- под чашку
- под турку
- под гейзер
- под кемекс
- под френч-пресс
- под аэропресс
- под пуровер
- Подробное описание
- Доставка и оплата
-
Отзывы
-
РегионБурунди, Мюинга, Бутихинда
-
Степень обжаркиФильтр
-
Способ обработкиМытая
-
Оценка SCA84,5
-
Высота произрастания1500–1800 м
-
РазновидностьБурбон, 15+
-
Вкусовой профильВяленая вишня, брусника, тёмный шоколад
Станция обработки кофе Бутихинда находится в провинции Муйинга на северо-востоке Бурунди. Её построили в 1992 году прямо на одноимённом холме, чтобы местным фермерам не приходилось далеко носить собранные ягоды.
Микроклимат холмов и гор Муйинги в сочетании с плодородными вулканическими почвами создаёт идеальные условия для медленного созревания ягод. Высокая плотность рек обеспечивает лёгкий бриз, который помогает регулировать температуру и влажность на плантациях.
Бурунди входит в число стран, известных своим мягким кофе (mild coffee) — качество здесь определяется горным терруаром и традиционно бережным отношением к выращиванию. Почти весь кофе в стране — арабика (около 96%), которая требует особого внимания. Выращивают её преимущественно мелкие фермеры без применения химикатов, и такой подход возможен только при тщательном уходе за каждым деревом.
Для обработки кофе на станции используют чистую горную воду из источника Rushombo, расположенного на высоте около 2000 метров. Основной метод — мытый: ягоды тщательно сортируют, удаляют мякоть, затем ферментируют примерно 12–14 часов, промывают и сушат на приподнятых африканских кроватях в течение 10–14 дней.
Благодаря сочетанию природных условий и тщательной обработки Кофе Бурунди Бутихинда приобретает благородный аромат, хорошую кислотность и насыщенный вкус. Сегодня станция Бутихинда объединяет труд полутора тысяч фермеров и служит для них проводником на мировой рынок спешелти кофе.
Клиенты — юридические лица могут оплатить свой заказ путем перечисления денежных средств со своего счета на счет нашей компании.
На основании Вашего заказа мы сформируем счет на оплату и отправим его на указанный Вами электронный адрес.
Ваш заказ резервируется на 5 (пять) рабочих дней с момента выставления счета. В случае не поступления денежных средств по заказу в пятидневный срок на наш расчетный счет Ваш заказ снимается с резерва. Если Вы оплатили заказ, но средства не были зачислены в указанные сроки, пожалуйста, сообщите об этом нашим менеджерам.
Все необходимые для бухгалтерии документы (оригинал счета на оплату, УПД (универсальный передаточный документ), накладная) выдаются вместе с заказом при получении.
При оформлении заказа в пределах зон доставки (см.карту) на сумму менее 5000₽, стоимость доставки составит 500₽. Если сумма заказа больше 5000₽, привезём его бесплатно в пределах КАД. Доставка за пределы КАД будет бесплатной при заказе на сумму от 10000₽ (как вариант, возможен самовывоз)
Зоны доставки выделены на карте разным цветом, график и частота варьируются в зависимости от отдалённости того или иного района.
Заказы, оформленные до 16:00, будут распределены на ближайший день доставки, согласно графику. Заказы, оформленные после 16:00, могут быть перенесены на следующий за ближайшим день доставки, согласно графику.
Возможно оформление доставки через транспортную компанию (СДЭК), в этом случае доставка оплачивается Заказчиком индивидуально, по рассчитанной ТК стоимости.
Если Вы хотите забрать свой заказ самостоятельно, просим Вас обязательно оставить заявку на сайте, чтобы с Вами связался оператор или же оставить заявку, позвонив по нашему номеру телефона: 8 (812) 220-12-13, чтобы мы могли заранее подготовить для Вас заказ, заказать пропуск на территорию или же сообщить о возможных корректировках времени работы в связи с организацией производственных процессов.
Другие товары категории
Смотреть все
Остались вопросы?
Квиз временно недоступен
В данный момент нет доступных категорий для подбора кофе.