Матча синяя

Синяя матча представляет собой измельченный порошок из высушенных бутонов тройчатой клитории - Анчана. Готовый напиток имеет легкий травянисто-древесный вкус и красивый ярко синий цвет

Способы приготовления

С водой:
Взять 3г матчи на 100 мл воды: засыпать в чашку, залить водой температурой 80–90°C, тщательно взбить венчиком до появления пенки и устранения комочков

С молоком:
Залить 3 г матчи водой температурой 70°C, взбить венчиком до устранения комочков. Подогреть 250 г молока до 65°C, влить в чашку с матчей